Kompostiranje je prirodni proces recikliranja organskog otpada (kuhinjskog i baštenskog) uz pomoć mikroorganizama (bakterija, gljivica) i sitnih životinja, pretvarajući ga u vredno, hranljivo đubrivo zvano kompost (humus), čime se smanjuje otpad i poboljšava zemljište. Ključni elementi su pravilna ravnoteža „zelenih“ (azotnih) i „smeđih“ (ugljeničnih) materijala, vlaga i prozračivanje, a obavlja se u komposteru ormaru ili gomili. 

• Zeleni (Azot): Ostaci voća, povrća, pokošena trava, sveže korovske biljke, talog od kafe/čaja.
• Smeđi (Ugljenik): Suvo lišće, slama, piljevina, karton, pocepani papir, usitnjene grane.
• Šta izbegavati (u početku): Meso, mlečni proizvodi, kosti, ulja, koštice (osim ako niste iskusni u kompostiranju). 

1. Izaberite mesto: Senovito i zaštićeno od vetra.
2. Napravite podlogu: Sloj usitnjenog granja za drenažu.
3. Naslagajte slojeve: Naizmenično slojeve zelenog i smeđeg materijala, dodajući tanak sloj zemlje ili starog komposta između slojeva za starter mikroorganizama.
4. Pazite na odnos: Otprilike 2/3 smeđeg i 1/3 zelenog materijala.
5. Održavajte vlagu: Kompost treba da bude vlažan kao istisnuta sunđer, ne premokar ni preterano suv. Redovno zalivajte.
6. Provetravajte: Povremeno prevrnite ili mešajte gomilu (svakih nekoliko nedelja/meseci) kako biste obezbedili kiseonik (aerobni proces).
7. Sačekajte zrenje: Proces može trajati od nekoliko meseci do godinu dana. Zreo kompost je mrvičast, tamne boje i ima zemljan miris. 

• Smanjuje otpad: Manje organskog otpada ide na deponije.
• Poboljšava zemljište: Dodaje hranljive materije i poboljšava strukturu tla.
• Ekonomično: Smanjuje potrebu za kupovinom veštačkih đubriva. 

• „Zeleni“ (bogati azotom): Ostaci voća i povrća, talog kafe i čaja, pokošena trava, korov (bez semena), ostaci sobnih biljaka.
• „Braon“ (bogati ugljenikom): Suvo lišće, grančice i sitno orezano drveće, slama, karton (iseckan na sitne komade), papir, opiljci drveta. 

• Meso, kosti i riblji otpaci.
• Mlečni proizvodi i masti/ulja.
• Izmet kućnih ljubimaca (pasa i mačaka).
• Bolesne biljke ili one tretirane pesticidima.
• Neorganski materijali poput plastike, stakla ili metala.